Muszle zapiekane w sosie serowym. 30. łatwe. 45 min. 1 2 3. Odbiorcy newslettera przyrządzili już ponad 260 000 potraw! Przepisy z kategorii zapiekanki bez makaronu. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw. Świetnie będzie również smakować z sosem pomidorowym lub czosnkowym. Zapiekankę możemy podawać na ciepło z gotowanymi ziemniakami, makaronem lub frytkami, ale sprawdzi się też rewelacyjnie na zimno z pieczywem. Spróbuj również: Amerykańska zapiekanka z makaronem i sosem serowym. Pycha! Wyborna tarta ziemniaczana ze złotą posypką. Do jej przygotowania wystarczy nam ulubiony makaron oraz warzywa – papryka, brokuły, pomidory, cukinia, bakłażan. Całość zapieczone pod serową pierzynką lub sosem pomidorowym smakuje wyśmienicie. Jeśli jednak nie wyobrażamy sobie zapiekanki makaronowej z warzywami warto dodać do niej mięsny dodatek w postaci kurczaka lub mięsa Makaron ugotuj we wrzątku do miękkości i odcedź. Makaron połącz z brokułami. Cebulę obierz i pokrój w kostkę, dodaj ją do reszty składników. W miseczce zmieszaj jajko, śmietanę i starty ser cheddar. Przypraw solą, pieprzem i ziołami. Sosem polej zapiekankę. Na wierzchu ułóż pokrojony w plastry ser Mozzarella. Dusić 10 min. Posiekać natkę, bazylię i czosnek. Wymieszać, odstawić. Makaron ugotować al dente. Wysmarować kamionkowe naczynie masłem. Na spód wlać niewielką ilość sosu pomidorowego, ułożyć pokrojoną w plastry mozzarellę i posypać parmezanem. Wyłożyć wcześniej wymieszany z sosem pomidorowym makaron, przykryć go Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i sosem beszamelowym jest daniem kuchni greckiej, zaś jego oryginalna nazwa to pastitsio (co oznacza w wolnym tłumaczeniu bałagan). Danie to składa się z trzech podstawowych części a mianowicie z makaronu, mięsnego nadzienia i kremowego sosu beszamelowego, które są ułożone warstwowo jedna na . Zapraszam na zapiekany makaron z pomidorami i ricottą. …ale dziś nie tylko przepis, bo pokażę Wam moje dość częste podejście do gotowania. Na bazie jednego przepisu przygotuję zatem posiłek bazowy (tytułowy makaron), a do tego sos (który można wykorzystać do kolejnego dania lub zawekować lub zamrozić i mieć na później) oraz część tego posiłku (nadwyżkę) zamrożę, czyli będę miała gotowca na jakiś inny dzień, gdy nie będę miała czasu lub ochoty na gotowanie;) Zapiekany makaron jest prosty i pyszny i uraczyliśmy się nim z przyjemnością (młodszy syn nazwał go nawet „prawie jak lazania”), ale warto odnotować, że w wyniku prezentowanej tu „sesji w kuchni” uzyskałam: 1. Zapiekany makaron z pomidorami i ricottą. 2. Prosty sos 3. Danie do zamrożenia To co? Zapraszam do przepisu! Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej. Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto krótki filmik jak zrobić zapiekany makaron z pomidorami i ricottą. Plus prosty sos. I danie do mrożenia:) Zapraszam do obejrzenia! Video przepis na moim kanale YT tutaj: Zapiekany makaron z pomidorami i ricottą. Plus prosty sos. I danie do mrożenia Zapiekany makaron z pomidorami i ricottą. Plus prosty sos. I danie do mrożenia czas przygotowania: ok. 30 minut + 20-25 minut zapiekania /proporcje dla 2-4 osób/ 2 duże cebule 3 średnie marchwie 1 łyżka oleju sezamowego lub innego ulubionego tłuszczu do smażenia 1 łyżeczka oregano 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 2 ząbki czosnku 2 słoiki pomidorów z domowych przetworów (mogą być 2 puszki, każda po 400g) /można zamienić na świeże pomidory: 1kg/ 2 słoiki wody (odmierzam słoikiem/puszką po pomidorach, wypłukując resztę pomidorów) 200 g mozzarelli 250 g ricotty 500 g dużego makaronu (rigatoni, duże świderki, itp.) /duży najlepiej sprawdza się w tym daniu, ale jeśli go akurat nie mam, to podmieniam na taki, jaki mam np. małe kolanka, świderki, penne, itp./ 1 łyżka oliwy 2-3 łyżki siekanej natki pietruszki Zaczynam od przygotowania sosu –najprostszy pomidorowy z dodatkiem marchwi dla przełamania smaku. Z uwag praktycznych: sos spokojnie można przygotować z wyprzedzeniem (np. w dniu poprzedzającym przygotowanie dania) lub skorzystać z gotowego już ulubionego sosu pomidorowego (np. z domowych przetworów lub kupny). Cebulę i marchew obieram. Cebulę siekam lub kroję w drobną kostkę, marchew ścieram na tarce o grubych oczkach. Jeśli robię sos w podwójnej ilości, to najczęściej korzystam z urządzenia z nakładką do tarcia. W garnku rozgrzewam niewielką ilość oleju lub innego ulubionego tłuszczu do smażenia. Na gorący wkładam cebulę, zwiększam grzanie i co jakiś czas mieszając, krótko podsmażam –tylko do czasu, aż się zeszkli. Wtedy dodaję marchew i doprawiam: oregano, sól, pieprz, drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość starannie mieszam i podgrzewam. Po kilku minutach, kiedy całość zaczyna już aromatycznie pachnieć dodaję pomidory oraz wodę. Mieszam i gotuję przez 20-30 minut na średnim ogniu, pod uchylonym przykryciem, co jakiś czas mieszając, żeby się nie przypalił. Jeśli gotuję na bieżąco do tego dania, to gotuję najczęściej przez czas, w jakim przygotowuję pozostałe składniki. W czasie, gdy sos się gotuje, szykuję pozostałe składniki dania. Mozzarellę ścieram na tarce o grubych oczkach. W dużym garnku zagotowuję wodę na makaron. Kiedy się zagotuje, wkładam makaron i gotuję według wskazówek na opakowaniu, w osolonym wrzątku tak, żeby był al dente. Ugotowany odcedzam i ponownie przekładam do garnka. Z wody po gotowaniu makaronu zostawiam na wszelki wypadek 1 szklankę do ewentualnego rozcieńczenia sosu. I zaglądam do sosu –powinien być już dobry. Mieszam, sprawdzam smak, jeśli trzeba doprawiam, po czym blenduję na gładko (blender lub przecieram przez sito). Jeśli jest za gęsty, rozcieńczam gorącą przegotowaną wodą (można podmienić na wywar). Część sosu wykorzystuję do dzisiejszego dania, resztę przelewam do czystego słoika, zakręcam, zostawiam aż ostygnie, po czym wstawiam do lodówki na później. Do gorącego makaronu dodaję łyżkę oliwy, mieszam. Dodaję ricottę, 2/3 przygotowanej mozzarelli, pietruszkę oraz 3 kubki (kubek o poj. 300 ml) sosu i mieszam z makaronem, rozprowadzając składniki równomiernie. Jeśli sos jest za gęsty dodaję szklankę wody z gotowania makaronu. Z tej ilości składników wychodzi 6 porcji makaronu do zapiekania –ja 4 serwuję na obiad, 2 zostawiam na później lub wstawiam do mrożenia (patrz wskazówki poniżej). Natłuszczam naczynie do zapiekania –u mnie najlepiej sprawdzają się poniższe konfiguracje: – 1 duże i 2 mniejsze, – 2 średnie, – 6 mniejszych. Do wybranych naczyń nakładam porcje przygotowanego makaronu z sosem –w prezentowanej wersji: – 1 duże (2większe lub 4 normalne porcje na obiad) – oraz 2 mniejsze (2 normalne porcje na później) Danie świetnie się mrozi, więc spokojnie można go zrobić więcej i część podać na obiad/kolację, a nadwyżkę (kiedy ostygnie), zamrozić i mamy gotowy posiłek na zabiegane dni. Wersja do podgrzania lub do zamrożenia na później: Nakładam porcję makaronu z sosem do natłuszczonego naczynia, posypuję mozzarellą i skrapiam niewielką ilością sosu. Czekam, aż całkowicie ostygnie, po czym szczelnie zawijam (np. folia spożywcza) i wstawiam do zamrażarki. Zapiekam dopiero po wyjęciu i rozmrożeniu (rozmrażam np. przez noc lodówce i następnego dnia można zapiekać). Wersja z myślą o podaniu od razu Nakładam porcję makaronu z sosem do natłuszczonego naczynia, posypuję mozzarellą i skrapiam niewielką ilością sosu. Wstawiam do rozgrzanego do 200 piekarnika i piekę przez ok. 30 minut (tak naprawdę czas zapiekania zależy od piekarnika, więc obserwuję po 20 minutach i decyduję elastycznie o skróceniu/wydłużeniu czasu pieczenia),u mnie zwykle 20- 25 minut wystarcza. Gotowe wyjmuję, zostawiam na kilka minut, by sos się lekko uspokoił, po czym porcjuję i można się częstować. Super obiad lub kolacja na ciepło –tak przyrządzony makaron jest pyszny, gorący, pełen smaku, całkiem sycący i odżywczy. A ja w wyniku zaprezentowanej powyżej „sesji w kuchni” uzyskałam: 1. Zapiekany makaron z pomidorami i ricottą (4 porcje) 2. Prosty sos (1 słoik z nadwyżki) 3. Danie do zamrożenia (2 porcje) Smacznego:) :: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)? Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!v Szybka w przygotowaniu zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, pieczarkami i sosem pomidorowym. Jest to idealny pomysł na pyszny domowy obiad z kilku prostych składników. U nas znajdziesz skuteczne i łatwe wskazówki, dzięki którym w prosty sposób wykonasz makaron zapiekany z mięsem mielonym i pieczarkami. Jak zrobić zapiekankę z mięsa mielonego? Jeśli liczy się dla Ciebie sprawdzony przepis krok po kroku, lista potrzebnych składników oraz poszczególne etapy przygotowania, to jesteś w odpowiednim miejscu 🙂 Ten pomysł na zapiekankę makaronową to propozycja dla wszystkich, którzy lubią domową kuchnię, ale cenią swój czas. Zapiekanka makaronowa jaki makaron? Kompletnie będzie jeśli użyjesz makaronu wstążki( tagliatelle). Możesz go ugotować nawet nieco wcześniej. Co potem? Podczas gdy będziesz smażyć mięso mielone i pieczarki, nagrzejesz piekarnik oraz zetrzesz żółty ser. Następnie wystarczy, że do mięsa dodasz dobrej jakości przecier pomidorowy oraz przyprawy. Potem wymieszasz składniki i zapieczesz w piekarniku. Twoja zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym gotowa! Jest to bez wątpienia szybkie danie z piekarnika dla całej rodziny! Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym Składniki: Dla 3 osób Szklanka ma 250 ml makaron wstążki: 200 g mięso mielone wieprzowe (łopatka): 500 g przecier pomidorowy: 1 szklanka pieczarki: 6 średnich starty żółty ser: 1 szklanka z brzuszkiem czosnek: 2 ząbki majeranek: 1 łyżka oregano: 1 łyżeczka bazylia: 1 łyżka tymianek: 1 łyżeczka cukier: 1 łyżeczka sól i pieprz do smaku olej do smażenia Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym. Jak zrobić? Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. W czasie, gdy gotuje się makaron, na patelni rozgrzej niewielką ilość tłuszczu i podsmaż pokrojone w plasterki pieczarki oraz rozgnieciony czosnek, a następnie dodaj mięso mielone. Smaż wszystko na średnim ogniu od czasu do czasu mieszając przez ok 8 – 10 minut. Następnie dodaj przecier pomidorowy, wszystkie zioła oraz dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Dokładnie wymieszaj. >Pamiętaj o gotującym się makaronie 😉 < Doprowadź do wrzenia i dodaj połowę startego sera. Wymieszaj, aż ser się rozpuści. 3/4 ugotowanego makaronu wyłóż na spód naczynia (u nas 30 x 20 cm x 6 cm). Na makaron dodaj cały sos. Na wierzch rozłóż pozostały makaron. Wstaw do nagrzanego piekarnika na 8 – 10 minut. Przed końcem zapiekania posyp pozostałym serem i wstaw na chwilę do piekarnika, aby ser się rozpuścił. Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym gotowa do podania 🙂 Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, to przepis, który skutecznie możesz dopasować do własnych upodobań smakowych. Mięso wieprzowe możesz zastąpić innym i przygotować ją np. z mięsem drobiowym, wołowym lub jeśli lubisz mieszanym. Jeśli masz akurat w domu inny makaron, możesz go spokojnie wykorzystać. Zapiekanka z makaronem i sosem pomidorowym to kolejna z naszych propozycji na szybkie zapiekanki obiadowe. Zapraszamy Was do sprawdzenia przepisu na zapiekanka makaronowa z brokułami i jajkiem. Doskonałą propozycją jest również zapiekanka makaronowa z pieczarkami i boczkiem. Polecamy również zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym. Życzymy smacznego! Zobacz również: makaron mięso mielone obiad sos pomidorowy wieprzowina ZAPIEKANKA ZAPIEKANKA Z MIĘSEM MIELONYM Bardzo smaczna zapiekanka w stylu włoskim z makaronem i mięsem, oraz dwoma pysznymi sosami a wszystko zapieczone z serem. Zapiekanka jest dosyć prosta w wykonaniu do tego bardzo smaczna i syta, smakiem podobna do lasagne. Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym Składniki na 4 porcje: 350g makaronu penne,500g mięsa mielonego z szynki wieprzowej100g sera żółtegoNaczynie żaroodporne (u mnie 18x30cm) Sos pomidorowy: 500g przecieru pomidorowego passaty2 ząbki czosnkuSólPieprz2 łyżki oleju½ łyżeczki papryki ostrej Sos beszamelowy: 25g masła1½ łyżki mąki250ml mleka (1 szklanka)Szczypta gałki muszkatołowejSól i pieprz do smaku Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym Przygotowanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i odstawiamy na patelni rozgrzewamy dwie łyżki oleju, dodajemy dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, które chwile smażymy aby czosnek oddał swój aromat następnie dodajemy mięso mielone, oprószamy sola i pieprzem i ostrą papryką w proszku, smażymy przez kolka mięso zalewamy przecierem pomidorowym i na małym ogniu smażymy przez 10 min. powstały sos pomidorowy doprawiamy solą i małym rondelku przygotowujemy sos beszamelowy: na małym ogniu rozpuszczamy 25g masła, dodajemy 1½ łyżki mąki pszennej i intensywnie mieszamy do uzyskania gładkiej masy, następnie dodajemy mleko, gotujemy dalej na małym ogniu przez kilka minut aż sos zgęstnieje cały czas mieszając. W międzyczasie sos doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą gałki składniki dzielimy na pól i układamy dwie warstwy w naczyniu żaroodpornym. Na pierwszą warstwę układamy kolejno makaron, sos pomidorowy z mięsem mielonym, następnie polewamy sosem beszamelowym i obsypujemy serem, na drugą warstwę wykorzystujemy resztę składników które układamy w tej samej zapiekankę zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 1800C przez 40 min. zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym Zapraszam również do skorzystania z innych przepisów: Zapiekanka z ryżem, brokułem i kurczakiem Klopsiki zapiekane z ziemniakami w sosie pomidorowym SCHAB PO BAŁKAŃSKU Sałatka z brokułem kurczakiem i migdałami Summary Recipe NameZapiekanka makaronowa z mięsem mielonym Published On 2020-05-30Average Rating Based on 3 Review(s) Pora kroimy w krążki, cebule drobno siekamy. Makaron gotujemy, aż będzie miękki (u mnie makaron kolorowy, jeszcze świąteczny). Cebulę i pora podsmażamy do miękkości na maśle. Dodajemy mąkę i rozprowadzamy mlekiem. Sos mieszamy z makaronem i połową sera, przekładamy do naczynie żaroodpornego. Posypujemy resztą sera i zapiekamy przez 25 min w 180st. Smacznego! Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (93 głosów) Zapiekanka makaronowa to pomysł na szybki obiad po pracy. Same znane i lubiane składniki - makaron penne, łosoś wędzony, szpinak, pomidorki koktajlowe i kremowy sos ze śmietanki i serów. Jeśli macie w piekarniku funkcję grilla warto z niej teraz skorzystać. Zapiekanie pod grillem w piekarniku sprawia, że składniki na wierzchu przyjemnie się rumienią, a w środku zapiekanka jest soczysta i kremowa. 093 kwestiasmaku Zapiekanka makaronowa z łososiem wędzonym i szpinakiem Szybki obiad Zapiekanki Zapiekanka makaronowa Makarony Makaron ze szpinakiem Kolacje na ciepło Szpinak Łosoś wędzony Kolacja we dwoje Składniki 2 porcje, po 624 kcal 150 g makaronu penne/rurki 100 g szpinaku 60 ml śmietanki kremowej 36% 50 g tartej mozzarelli (żółtej, do zapiekania) 50 g gorgonzoli 100 g wędzonego łososia 150 g pomidorków koktajlowych opcjonalnie - bazylia do dekoracji przyprawy: sól morska, świeżo zmielony pieprz, ostra papryka w proszku, płatki chili lub kruszone suszone jalapeño Przygotowanie Makaron ugotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu (al dente). Odcedzić, włożyć z powrotem do garnka, dodać opłukany i osuszony szpinak i mieszając trzymać przez około pół minuty na ogniu, aż szpinak zwiędnie, na koniec doprawić solą i pieprzem. Wyłożyć do niedużej żaroodpornej formy ceramicznej. Do tego samego garnka wlać śmietankę, dodać startą mozzarellę i gorgonzolę, mieszając podgrzewać na małym ogniu aż sery się rozpuszczą, wyłożyć na makaron ze szpinakiem. Po wierzchu posypać ostrą papryką w proszku. Następnie położyć pokrojonego na kawałki łososia wędzonego i lekko wcisnąć go w makaron. Na wierzchu ułożyć pokrojone na plasterki lub połówki pomidorków koktajlowych, doprawić solą i pieprzem i wstawić do nagrzanego piekarnika (funkcja grilla w piekarniku na średnią moc lub 200 stopni C). Piec przez 15 minut. Po upieczeniu posypać kruszonym jalapeño lub płatkami chili, można też udekorować bazylią.

zapiekanka z makaronem i sosem